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Fin de semana en Colmenar Viejo: disfruta del arte del pastoreo y la exposición de quesos artesanales

Fecha de publicación:2024-04-24 12:46:19

Este viernes 26 de abril arranca la VIII edición de las Jornadas de Pastoreo, un evento que invita a escolares a explorar la Dehesa de Navalvillar, una joya verde de nuestra comunidad. Esta iniciativa ofrece una experiencia educativa única para los niños, permitiéndoles acercarse a las tradiciones rurales de forma práctica y divertida.

Inmersión en el Mundo del Pastoreo

La jornada inicial promete una inmersión completa en el mundo del pastoreo. Las ovejas municipales, de pura raza churra, serán las protagonistas de una demostración especial de esquilado a manos de los escolares de Colmenar. Esta actividad no solo es divertida sino que es esencial para entender la importancia del cuidado del ganado y el valor de preservar nuestras tradiciones.

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Los estudiantes tendrán también la oportunidad de asistir a demostraciones de esquileo tanto a tijera como a máquina, aprendiendo sobre esta labor tradicional que jugó un papel crucial en la economía de nuestros ancestros. Este encuentro busca conectar a las nuevas generaciones con las prácticas del pasado, mostrándoles un oficio que, aunque en declive, forma parte significativa de nuestra historia cultural.

Exhibición de Pastoreo y Feria de Quesos Artesanos

El sábado 27, el evento se desplaza hacia la Plaza de Toros, transformando el espacio en un epicentro de actividades relacionadas con el pastoreo. Aquí, los asistentes podrán disfrutar de exhibiciones únicas de perros pastores, específicamente de la raza border collie, demostrando sus impresionantes habilidades de pastoreo con ovejas y ocas. Estas demostraciones se realizarán en dos sesiones, a las 12:00 y a las 17:00 horas, permitiendo al público experimentar de cerca la sinergia entre el pastor y su rebaño.

Además, durante todo el día, desde las 11:00 hasta las 19:00 horas, se llevará a cabo la Feria de Quesos Artesanales en la Explanada de la Plaza de Toros. Este encuentro culinario atrae a más de 25 productores nacionales de quesos, muchos de los cuales han sido galardonados con varios premios. La feria se ha ganado una excelente reputación en la región, no solo por la calidad de los productos ofrecidos sino también por ser un espacio en el que los colmenareños pueden disfrutar de quesos artesanales difíciles de encontrar en los supermercados habituales.

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Para completar la experiencia, la feria contará con DJs que ambientarán el evento, así como juegos y talleres diseñados para el disfrute de los más pequeños. Se trata de una oportunidad única para que las familias disfruten de un día lleno de cultura, tradición y diversión.

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